栄養士を辞めたい人必見!やるべきこと3つ&栄養士おすすめ転職先10選

公開日: 2022.05.22
更新日: 2024.01.11
栄養士-辞めたい

「栄養士を辞めたい」
「念願の栄養士、本当に辞めてもいいのかな…」

と思っていませんか?

栄養士の仕事は、人の体のために役立つ仕事でやりがいがありますが、精神的にも肉体的にもきつい仕事といわれています。

では、栄養士を辞めたいと思ったら、どのようなことをしたらいいのでしょうか?

そこで今回は、

  • 栄養士を辞めたいと思ったらやるべきこと
  • 栄養士におすすめの転職先
  • 栄養士から転職したメリット

について詳しく解説していきます。

この記事を見れば、栄養士の仕事の辞めたい理由やおすすめの転職先について理解できます。

ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

栄養士を辞めたいと思う理由5つ

困る女性

ここでは、栄養士を辞めたいと思う理由、5つを紹介していきます。

  1. 仕事量が多すぎる
  2. 想像していた仕事内容と違った
  3. 人間関係が面倒に感じた
  4. スキルアップが見込めない
  5. 国家資格なのに給料が低い

栄養士ならではの辞めたい理由が、自分に当てはまるかどうかを確認しながら読み進めてみてください。

それぞれ紹介していきます。

1.人手不足で仕事量が多すぎる

栄養士が辞めたい理由のひとつは、全体的な人手不足のため仕事量が多すぎることです。

なぜなら、担当する仕事内容が膨大にありすぎてしまい、負担を感じてしまうからです。

具体的には、以下のような理由があります。

  • 栄養士全体が慢性的に人手がなく、人員配置に無理があり、仕事量がハードに感じてしまう
  • 女性特有の人間関係の難しさ、トラブルを苦痛に感じストレスを生じやすい

そのため、栄養士が辞めたい理由のひとつとして、人手不足のため仕事量が多すぎることがあげられます。

2.想像していた仕事内容と違った

栄養士が辞めたい理由のひとつは、想像していた仕事内容と違うということです。

一番大きな理由は、栄養に関する仕事をする予定だったにも関わらず、実際は現場へ出てパートさんと共に業務をこなすことが多いからです。

想像していた内容としては、デスクワークで献立の作成や栄養管理をするイメージが多いです。

しかし実際は、

  • 調理現場にまで出向かわなければならない
  • 調理から食器洗いなどの過剰な肉体労働
  • 食材の発注、多くの食材の在庫管理

などといった、想像と全く異なる業務を担当します。

こうしたことから、栄養士が辞めたい理由のひとつは、想像していた仕事内容とは違うということです。

3.人間関係が面倒に感じた

栄養士を辞めたい理由のひとつとして、人間関係が面倒なことがあげられます。

なぜかというと、栄養士は1人もしくは数人で、たくさんの調理師や、年上かつベテランのパートに指示、指導をしなければなりません

たとえば、栄養士は少人数で指示・指導をしなければならない立場ですが、料理人によってはプライドが高く、反発してくる人もいます。

また、女性が多い職場ならではの複雑な人間関係からストレスを抱えてしまう栄養士も多いです。

なので、栄養士を辞めたい理由は、人間関係が面倒だからということがあげられます。

4.スキルアップが見込めない

栄養士を辞めたいという人の中には、スキルアップが見込めないという理由があげられます。

なぜなら、現場の人手不足が原因で同じ業務の繰り返しになってしまうからです。

スキルアップをしたくても、そのための時間を確保するのが難しいのが現状です。

なので、栄養士を辞めたい理由のひとつとしてスキルアップが見込めないことがあげられます。

5.国家資格なのに給料が低い

栄養士を辞めたい理由としてよく挙げられるのは、国家資格をとってまで働いているのに給料が低いということです。

なぜかというと、努力のわりに給料が低いというのは働くためのモチベーションが下がる要因になるからです。

たとえば、朝早くから夜遅くまで重労働を頑張ったものの、給料が少ないと悲しくなりますよね。

ですので、栄養士を辞めたい理由のひとつとして、国家資格をとってまで働いているのに給料が低いことがあります。

プログラマーは長く続け実務経験を積むことによってキャリアアップが可能な職業です。

フリーランスや業務委託など働き方も自由な傾向が強いので、ワークライフバランスを保ちながら長く続けることが可能な職業といえます。


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栄養士を辞めたいと思ったらやるべきこと3つ

栄養と女性

ここでは、栄養士を辞めたいと思ったらやるべきこと3つを解説していきます。

  1. 転職理由を明確にした上で上司に相談する
  2. 今後どんなキャリアを歩んでいきたいか
  3. 転職のプロに相談する

栄養士を辞めたいけど、どう行動すればいいのかわからない人は、ぜひ読んでみてください。

それでは、ひとつずつ順番に紹介していきます。

1.転職理由を明確にした上で上司に相談する

栄養士が仕事を辞める前には、転職理由を明確にしてから上司に相談することが大事です。

なぜなら、しっかりとした転職理由があれば上司からも理解されて、スムーズに退職できる可能性が高くなるから

具体的には、以下のような自分のビジョンを明確にした転職理由がおすすめです。

  • 自分のスキルアップができる環境に身をおきたい
  • お客様と直接かかわって、人のためになる仕事がしたい
  • 栄養士以外の別の仕事で視野を広げてみたい

なので、栄養士が仕事を辞める前には、転職理由を明確にしてから上司に相談しましょう。

2.今後どんなキャリアを歩んでいきたいか

栄養士を辞める前にはいくつかやるべきことがあるのですが、その中のひとつとして、今後のキャリアプランについて考えるということです。

なぜキャリアプランについて考えるのが大事なのかと言うと、仕事を辞めてからの行動の計画を立てるのに役に立つからです。

具体的には、

  • 次の職場の年収
  • 働く場所
  • スキルアップができるか
  • やりがいはありそうか

などを考えることが、キャリアプランを立てることに結びつきます。

要するに、栄養士を辞める前には、今後のキャリアプランについて考えることが大切です。

3.転職のプロに相談する

栄養士を辞める前に、転職のプロに相談することをおすすめします。

転職のプロに相談する理由は、転職をするときに客観的な意見を取り入れた方が結果的に上手くいくことが多いからです。

また、転職のプロに相談することによって安心感や自分自身への自信を得ることができます。

転職エージェントに登録しておけば、転職のプロに気軽に相談できるので、登録だけしておくのもいいでしょう。

以上のことから、栄養士を辞める前に、転職のプロに相談することをおすすめです。

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栄養士に向いてない人の特徴4つ

栄養と女性

ここでは、栄養士に向いてない人の特徴を4つ解説していきます。

  1. 自分の栄養管理ができていない人
  2. コミュニケーションが苦手
  3. 調理が苦手
  4. 栄養や食に関心が薄い

向いていない特徴が自分に当てはまるか、確認しながら読み進めてください。

ひとつずつ順番に解説していきます。

1.自分の栄養管理ができていない人

自分自身の栄養管理をちゃんとできていない人は、栄養士に向いていないといわれています。

なぜなら、お客様に対する説得力が下がってしまうからです。

たとえば、健康的な体型の栄養士と不健康な体型の栄養士がいた場合、多くの人が健康的な体型の栄養士の言うことに説得力を感じます。

なので、自分自身の栄養管理にも常日頃から気をつけなければいけません。

そのため、自分の栄養管理ができていない人は、栄養士に向いていません。

2.コミュニケーションが苦手

コミュニケーションが苦手な人は、栄養士に向いていないかというと、完全にはそう言い切れません。

ただし、コミュニケーションが苦手だということが、ハンデとなる可能性があります

コミュニケーションが苦手であっても、栄養の知識について他の人たちよりもたくさんのことを学び、大切なことを伝えられれば栄養士としてしっかり働けます。

つまり、コミュニケーション能力をカバーするために他のところで努力する必要はあるということです。

ですが、コミュニケーションが苦手とわかっていても、改善か、ほかのところで努力をしない人は栄養士に向いていません。

3.調理が苦手

調理が苦手な人は、栄養士に向いていないといわれています。

なぜかというと、食事や調理に携わる仕事のため調理法や調理時間のみではなく、献立内容等の業務に支障が出てしまうからです。

具体的には、以下のような支障が出るでしょう。

  • 調理法を知らず、調理時間など非効率な提案になる
  • 調理が得意な人と比べて新鮮味に欠け、簡単な献立内容になる

栄養士が提案する献立は、苦手な食品への克服やダイエットにも効果的な献立であることが望ましいため、効果的な食品の調理法を把握するためには調理が得意な人が適切です。

こうした理由から、調理が苦手な人は、栄養士に向いていません。

4.栄養や食に関心が薄い

食や栄養に関心がない人は、栄養士に向いていないといわれています。

一番大きな理由は、栄養や食に対する幅広い知識、美味しく食べてもらおうという意識が必要になり、栄養士は食の専門家としてさまざま年代の方へ栄養指導をおこなうからです。

たとえば、以下のような年代別での栄養の工夫をした献立が必要です。

  • 入院されている年配の方は、食事が楽しみのひとつである
  • 食が細い若い方に、美味しく食べてもらえるようにする

つまり、食への関心が高くないと考えつかないといえるでしょう。

なので、食や栄養に関心がない人は、栄養士に向いていません。

しかし、「初心者でもスキルは身に付くのだろうか…」と不安に思う方も多いと思います。

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一人で学習を進めていくのが不安、基礎から確実にスキルを身につけたいという方におすすめです。


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栄養士経験者のおすすめ転職先6つ

栄養士

栄養士経験者におすすめな転職先6つを紹介していきます。

  1. 民間病院
  2. 公的機関
  3. 介護施設
  4. スポーツ関係
  5. 食品関係
  6. 保育園・児童施設

国家資格を活かしながら働ける魅力的な転職先をまとめていますので、ぜひ参考にしてください。

ひとつずつ紹介していきます。

1.民間病院

栄養士のおすすめな転職先のひとつは、民間病院です。

なぜかというと栄養士の給与は学校現場においては低いですが、民間病棟のような病院現場のほうが給与が高いからです。

具体的にいえば民間病院は、

  • 医師
  • 看護師
  • 薬剤師

などは民間病院の給料水準が高いため、一般的な場合よりは高い給与で採用される場合が多いです。

ですので、栄養士の転職先で、民間病院はおすすめです。

2.公的機関

栄養士の転職でおすすめなのは、公的機関といわれています。

なぜなら、公務員として安定した収入が得られるから。

また、毎年昇給があり、退職金も一般の栄養士や管理栄養士よりももらえます。

以上のことから、栄養士の転職でおすすめなのは、公的機関です。

3.介護施設

栄養士からの転職を考えている方には、転職先として介護施設を選ぶことをおすすめします。

その理由は、介護施設では高齢者の方に食事を出すというお仕事もあるからです。

たとえば、高齢者の体に適切な栄養を届けるための食事メニューなども考えなければいけないので、栄養士として働いていたスキルが活用できます。

なので、栄養士の転職先として、介護施設で働くことがおすすめです。

4.スポーツ関係

栄養士からの転職を考えている方は、スポーツ関係の仕事に転職をするのがおすすめです。

なぜかというと、スポーツ関係の仕事ではアスリートの体調を整えるための食事メニューを考えるからです。

  • アスリートの筋肉をつけるためのたんぱく質
  • 免疫力を高めるためのビタミン

などアスリートに必要な身体の栄養素の配分をそれぞれ上手く考えなければいけません。

なので、栄養士として働いていた経験や知識などがそこで活かせるため、スポーツ関係の仕事に転職をするのがおすすめです。

5.食品関係

栄養士から転職するときには、食品関係のお仕事に転職するのがおすすめです。

一番の大きな理由は、栄養士は必ず食品関係の栄養成分の知識を学ぶので、それが転職先でも役に立つ可能性が高いからです。

ただし、食品関係の仕事といってもたくさんあるので、その中から自分がやりたいことをじっくり選ぶようにしましょう。

こうした理由から、栄養士から転職先として、食品関係のお仕事に転職するのがおすすめです。

6.保育園・児童施設

栄養士からの転職先としておすすめなのが、保育園や児童施設があげられます。

なぜかというと、子どもが健やかに育つために栄養素をよく考えたメニューなどを考えて出す場面もあり、そこで栄養士としての経験が役に立つからです。

もちろん転職してから学ばないといけないことも出てくるかと思いますが、その辺りは転職してから地道に学んでいくことが大事です。

つまり、子どもたちの健康ために自分の経験や知識を活用したい人は、保育士や児童施設への転職がおすすめです。

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食に携わる以外のおすすめ転職先4つ

ビジネスマン

ここでは、食に携わる以外のおすすめ転職先、4つを紹介していきます。

  1. 事務職
  2. 営業職
  3. 教育関係
  4. 美容関係

食に携わる仕事をしたくない人は、ぜひ参考にして読み進めてください。

それぞれ紹介していきます。

1.事務職

栄養士の転職先として、事務職はおすすめです。

なぜかというと、事務職は過酷な職場環境だった栄養士と違い、座って仕事ができるかつ定時で帰れることが多いからです。

具体的には、以下のような明るい理由があげられます。

  • 年収が栄養士よりも高い場合が多い
  • 洗剤や厨房内の暑さなどで体調を崩す心配がない
  • 土日休みの会社が多く、充実した自分の時間が過ごせる

以上のことから、栄養士の転職先として、事務職がおすすめです。

2.営業職

栄養士の転職先のひとつとして、営業職はおすすめです。

なぜかというと、営業職は自分が出した成果が給料に反映される企業が多く、自分次第で給料を上げられるからです。

具体的には、以下のような理由があります。

  • 決まった時間での仕事内容が多い
  • 職種によってはサービス残業が少ない
  • 食品メーカーの営業職の場合、栄養士の知識を存分に発揮できる
  • 営業職に転職することで栄養士に比べて給料が上がることが多い

ですので、栄養士の転職先は、営業職がおすすめです。

3.教育関係

栄養士の転職先として、教育関係はおすすめです。

理由としては、教育関係はデスクワークが多く、過酷な職場環境だった栄養士時代よりもストレスなく仕事ができる人気の転職先だからです。

仕事内容は、下記のような内容になります。

  • 学校給食の管理
  • 食育の計画や授業
  • 栄養学の個別指導

非常にやりがいを感じられる業界といわれるため、栄養士の転職先は、教育関係がおすすめです。

4.美容関係

栄養士から転職を考えている方におすすめなのが、美容関係の仕事です。

美容関係の仕事を転職先としておすすめする理由は、美容と栄養には密接な関係があり、栄養士としての知識があればお客様に適切なアドバイスができるようになるからです。

たとえば化粧品やスキンケア用品は外側からケアをしますが、食事による美容は内面から効果をもたらすものです。

なので美容と食事は密接な関係があり、そこで栄養士としての知識が必要となってくるのです。

こうしたことから、栄養士の転職先は、美容関係がおすすめです。

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栄養士から転職するメリット4つ

解放

ここでは、栄養士から転職するメリット4つについてを解説していきます。

  1. 職種によって収入が増える
  2. 土日祝休みになる可能性がある
  3. 専門職の独特な人間関係から解放される
  4. 辞めても栄養士としての資格を副業で一生使える

栄養士を辞めても不安と思う人は、ぜひこのメリットを読んでみてください。

ひとつずつ紹介していきます。

1.職種によって収入が増える

栄養士から転職するメリットとして、収入が増えることが挙げられます。

なぜかというと、栄養士の仕事は、個人の評価が行われにくいため、収入アップにも繋がりにくいからです。

収入を増やしたい栄養士の転職先として、特におすすめなのが、以下の職種です。

  • ワークライフバランスが取れる「事務職」
  • 未経験でも高収入が目指せる「営業職」
  • 栄養士の知識が活かせる「食品関連業界」

こうした理由から、栄養士から転職すると、収入をが増えることがあげられます。

2.土日祝休みになる可能性がある

栄養士から転職するメリットとして、土日祝休みになることが挙げられます。

なぜかというと、一般的な栄養士の勤務先は交代制の勤務スケジュールが多いからです。

病院や介護施設では、患者や利用者に対する食事を365日提供する必要があるため、交代制の勤務スケジュールになります。

以上のことから、栄養士から転職するメリットとして、土日祝休みになることでしょう。

3.専門職の独特な人間関係から解放される

栄養士から転職するメリットのひとつとして、専門職にありがちな独特な人間関係から解放されて、ストレスフリーで働けるようになります。

その理由は、専門職の人間関係は女性社会かつグループ派閥が激しいため、周りに気をつかなく済むからです。

たとえば、忙しくきつい業務のときは、ギスギスとした空気での仕事になり重い気持ちになりますが、忙しくない職種に転職することで気持ちが楽になるでしょう。

こうした理由から、栄養士から転職するメリットとして、専門職にありがちな独特な人間関係から解放されます。

4.辞めても栄養士としての資格を副業で一生使える

栄養士から転職するメリットのひとつとして、栄養士の資格を副業などで一生使えるということが挙げられます。

なので、本業の合間に副業を入れて、通常よりも収入をアップさせるという働き方も可能です。

具体的には、食事のアドバイスをしたりブログなどで栄養素の情報について発信したりなど、副業の形はいろいろとあります。

今はネットやSNSの発達によって、さらに副業がやりやすい時代でしょう。

なので、栄養士から転職するメリットとして、栄養士の資格は副業で一生使えるということです。

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元栄養士が面接で聞かれる3つの質問への回答例

握手

ここでは、元栄養士の方が求人先の面接でよく聞かれる質問の回答例を紹介します。

  1. なぜ栄養士を目指していたのか
  2. なぜ栄養士から転職したいと思ったのか
  3. 栄養士として一番頑張ったことはなにか

栄養士としての経験は、評価してくれる企業が多数あります。

面接官にしっかりとアピールできるように自分がこれまで努力したことや、携わった仕事内容を明確にしておきましょう。

栄養士から別の仕事へ転職するときにぜひ活用してください。

それでは紹介していきます。

1.なぜ栄養士を目指したのか

面接官の質問でよく聞かれるひとつとして、「なぜ栄養士を目指していたのか」と聞かれることがあります。

なぜなら、面接官は栄養士を目指した背景や求職者の人生設計について理解したいからです。

具体的には以下のような、おすすめの回答例があげられます。

  • 人の食を支えたい思いから
  • 自分の経験談からの食への観点を見つけ出したから

面接官から「なぜ栄養士を目指したのか」と聞かれた際には、上記であげた回答例を参考に自分なりの意見を交えて回答すると良いでしょう。

2.なぜ栄養士から転職したいと思ったのか

面接官の質問で、なぜ栄養士から転職したいと思ったのか聞かれることも多いです。

聞かれる理由のひとつとして、面接官側が栄養士の職場背景を知らないことが多いからです。

具体的には以下のように回答がおすすめです。

  • ブラックな職場だったことを強く伝える
  • 新しいスキルやキャリアアップを目指している

退職理由にマイナスなことを言わないほうがいいのですが、職場背景があまりにもブラックな理由ならば面接官も理解してくれます。

このようなことから、面接官から「なぜ栄養士を目指したのか」と聞かれた際に答えられるようにしておきましょう。

3.栄養士として一番頑張ったことはなにか

面接の質問のひとつとして、栄養士として一番頑張ったことについて、よく聞かれるでしょう。

なぜなら、栄養士としてどのように今まで経験を積み、結果を残したかが知りたいからです。

具体的には以下のような、おすすめの回答例があります。

  • 栄養士としての清潔さや調和性にどう意識していたか
  • 栄養士の資格を取るためにどのような努力をしてきたか
  • 栄養士として現場やレシピ開発でどのように携わってきたか

面接官から「栄養士として一番頑張ったこと」を聞かれた際には、これまで自分が努力してきたことを明確に答えられるようにしておきましょう。

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まとめ:栄養士を辞めたいと思ったら、新しい職場を探すのも選択肢のひとつ

本記事では、栄養士を辞めたい理由や、おすすめの転職先をご紹介しました。

  • 国家資格を取った努力はどの業界でも認めてくれる
  • 食に携わることが好きなら、さらに別の職種で経験が積める
  • 食に携わる以外のことがしたいなら、新しい職種や副業でスキルを積む

栄養士になるためには、膨大な努力と勉強時間が必要ですよね。

そのため、栄養士から他の職に転職することは躊躇してしまうかもれません。

しかし、栄養士としての専門職だけではなく、一般職でも十分にスキルアップをしていける仕事も多数あります。

辞めたい決意が固まったときは、自分の選択肢を広げつつ転職活動をすると良いでしょう。

自分の条件に合う、理想の仕事を見つけられえば、今よりももっと充実した生活が手に入ること間違いなしです。

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